Ir asteru ziedi ēdami?

Līdz Asteris Ziedošu augu ģints ir viena no daudzajām lielajā Asteraceae ģimenē, kurā ietilpst krizantēmas un margrietiņas.

Ziedēm ir salikta struktūra, ko veido centrālais floretu disks, ko ieskauj ziedlapiņiem līdzīgi stari.

Daudzi no augiem, kurus mēs parasti saucam par asteriem, pieder pie citām botāniskām ģintīm, ieskaitot Doellingerija, Eurbija, Jonactis, un Simfyotrichum.

Mēs saistām ar pārdevējiem, lai palīdzētu jums atrast atbilstošus produktus. Ja jūs pērkat no vienas no mūsu saitēm, Mēs varam nopelnīt komisiju.

Variācijas ir saistītas ar 1990. gadu taksonomisko pārklasifikāciju, kas samazināja 600 augu sugas līdz 180 “patiesai” Āzijai un Eiropai Asteris sugas, atkārtoti kategorizēja Ziemeļamerikas un neko nedarīja, lai mainītu kādu no viņu vispāratzītajiem parastajiem nosaukumiem.

Kad mēs runājam par asteriem, mēs atsaucamies galvenokārt pēc daudzgadīgiem augiem, Bet ir arī ikgadēja suga, Ķīnas asters, Callistephus chinensis.

Parasti tie ir vidū līdz vasaras ziedošiem augiem, taču ir izņēmumi, piemēram, pavasara ziedēšana Alpu sugas, Izšķirt. alpinus.

Visvairāk dod priekšroku nedaudz skābai augsnei, bet dažām, piemēram, itāļu valodā Izšķirt. amells, zelt sārmainos apstākļos.

Kā jūs zināt, asteru masīvs ir plašs un daudzveidīgs. Mūsu Ceļvedis augošiem asteriem ir viss, kas jums jāzina, lai kultivētu savus augus.

Šajā rakstā mēs izmantojam visaptverošu pieeju, lai atbildētu uz jautājumu par to, vai asters ir ēdams.

Lūk, ko mēs apskatīsim:

Ko jūs iemācīsities

• Asters cauri laikiem
• Patēriņa apsvērumi
• Dekoratīva iespēja

Sāksim.

Asters cauri laikiem

Rakstiskas atsauces uz asteriem datēta ar seno Grieķiju un Romu. Līdz 1200. gadiem tie nebija reti sastopami mūki un muižniecībā fiziskajos (ārstniecības) dārzos.

1902. gadā publicēta Torrejas botāniskā biedrība Asters vēstures un variāciju pētījumi: I pirmsklūzijas botānikas vēstures vēsture saistībā ar asteri.

Tajā ir atsauces uz astju zāļu lietošanu visā senatnē. Svarīgākie notikumi ir:

• Valkājot tos kā amuletus, lai novērstu uztvertos draudus.
• Pagaršojiet lapas un sajaucot tās ar asu smērvielu, lai pagatavotu glābiņu suņa un čūsku kodumu ārstēšanai.
• Ziedu sajaukšana ar ūdeni, lai ārstētu epilepsijas bērnus un grūtnieces.
• Izmantojot saknes, lapotnes un ziedus, lai ārstētu limfmezglu pietūkumus, ko sauc par buboes.

Angļu botāniķa Filipa Millera vārdi 1700. gados tiek minēti kā pierādījums tam, ka, kaut arī tie, iespējams, tika izmantoti populāros medikamentos, viņi nebija ieguvuši kulinārijas atzinību.

Viņš sacīja.

Indiāņu tradicionālajā medicīnā ietilpst vairākas asteru sugas, ārstējot tādus apstākļus kā auss, galvassāpes un zobu sāpes.

Ķīnā augiem ir arī vieta tradicionālajā medicīnā ar vērtību, kas paredzēta sakņu pagatavošanai, lai radītu līdzekļus, lai atvieglotu dažādas kaites. Zi Wan ir augu papildinājums, kas iegūts no purpursarkanā Izšķirt. tatarika un tiek uzskatīts, lai mazinātu elpošanas traucējumus.

Korejā vietējo lapas Doellengerija scabra (agrāk Izšķirt. SCABER), aka chamchwi, un Tatārietis, Izšķirt. tatarika, aka Gaemichwi, jau sen ir pagatavoti kā pikanti dārzeņu ēdieni. Tomēr, kā drīz redzēsim, briesmas slēpjas.

Patēriņa apsvērumi

Šodien mēs daudz zinām par asteriem.

Tie satur toksiskus triterpenoīdu saponīnus, kā to dara daudzi augi. Šīs fitoķīmiskās vielas ir bagātas ar dabiskām antimikrobiālajām vielām, un tām ir rūgta garša un ziepju kvalitāte, kas attur dzīvniekus un kaitēkļus no tiem ēst.

Ja es varētu novirzīties, cilantro satur arī saponīnus. Daudzi no mums, ieskaitot sevi, uzskata, ka aromāts ir rūgts, ziepju un nepievilcīgs. Dažiem cilvēkiem ir alerģija pret to, un pārmērīgs patēriņš, iespējams, izraisa kuņģa -zarnu trakta ciešanas.

Saponīni ir daudz zinātnisku pētījumu temats.

Kaut kā Pētījumi parāda Saponīnu saturošu pārtikas produktu iespējamā labvēlīgā ietekme uz holesterīna līmeni un norāda uz to Iespējama izmantošana leišmaniozes un chagas ārstēšanā slimība, divas nāvējošas novārtā atstātas tropiskās slimības (NTD).

Lai arī, Vēl viens projekts secina, ka nav pietiekamu pierādījumu, lai pamatotu apgalvojumus, ka saponīni ir noderīgi aptaukošanās apkarošanā.

Papildu pētījumi par žurkām parāda ka toksīni, kas atrodas tatārajās sugās, Izšķirt. tatarika, var izraisīt aknu bojājumus.

Turklāt ASV meža dienesta datu bāzē ir vērtīga informācija.

Vai jūs zinājāt, ka ir sārmainas augsnes, kas bagātas ar selēnu, dabiski sastopamu minerālu ar asu smaku, dažās Amerikas Savienoto Valstu vidusrietumu un ziemeļrietumu daļās?

Gludais koksnes asteris, Ksilorhiza Glabriuscula, ir dzimtais vidusrietumu augšdaļā, un ir zināms, ka tajā ir selēns koncentrācijās, kas ir visaugstākās, pirms ziedu galviņas ir pilnīgi nobriedušas.

Patēriņš lielos daudzumos vai bieža nelielu daudzumu uzņemšana var izraisīt stāvokli, kas pazīstams kā “selēna intoksikācija”, kas, ja to atstāj neārstēts, var izraisīt nāvi.

Turklāt mēs tagad zinām, ka augi plašajā Asteraceae ģimene izraisīt alerģiskas elpošanas reakcijas jutīgiem cilvēkiem.

Saskaņā ar Kalifornijas universitātes sastādīto sarakstu, Droši un indīgi dārza augi, Dažiem cilvēkiem tie var izraisīt arī “ļoti nopietnas un sāpīgas” ādas reakcijas.

Jūs varat redzēt, kā pierādījumi saskaita.

Mūsdienu pārtikas nedrošā pasaulē mēs uzzinām, ka pieejamo zemes telpu izmantošana ēdamāku kultūru un mazāk dekoratīvo izkopšanai ir saprātīga, ja ne būtiska izvēle.

Savstarpēji atkarīgu “pārtikas mežu” kultivēšana gūst popularitāti, jo mēs paredzam izdzīvošanu nenoteiktā nākotnē.

Tomēr es ļoti piesardzīgi piesardzīgi pret jums Ēdam dekoratīvos augus, kas nav paredzēti patēriņam.

Neēdiet asterus. Ir pārāk daudz mainīgo, ieskaitot nāves iespēju - un pat govis zina, ka tie negaršo labi!

Sargieties no rakstiem uz pretējiem un plaši izplatītajiem fotoattēliem, kas attēlo ziedus, kas atrodas kokteiļu malā, peldoši zupā un ligzdoti blakus šokolādes kūkai.

Vēlaties patiesi ēdamas ziedu iespējas? Mums šeit ir visaptverošs ceļvedis.

Dekoratīva iespēja

Ja vēlaties iekļaut asterus smalkā maltītē, vispirms pārliecinieties, vai jūsu viesi nav pakļauti alerģijai. Pēc tam nogrieziet dažus stublājus tieši pirms vakariņām, lai parādītu vāzi uz pusdienu galda.

Noteikti noņemiet apakšējās lapas, lai tās netraucētu vāzes ūdeni. Piešķiriet kātiem svaigu griezumu un katru dienu nomainiet ūdeni, lai iegūtu ziedu centru, kas ilgst līdz divām nedēļām.

Jūs atradīsit milzīgu daudzgadīgu sugu un šķirņu izvēli zils, rozā, violets, un baltums. Un jūs noteikti mīlat ikgadējo Ķīnas sugu drosmīgos dārgakmeņu toņus.

Parasti augi dod priekšroku pilnai saules atrašanās vietai, collai ūdens nedēļā un mēreni bagātu, labi izžūstošu smilšmālu. Lielākā daļa var panest daļēju ēnu un vidējo kvalitatīvu augsni.

Svētki ar acīm

Es esmu asteru fane - īpaši netīras, garšas vietējās sugas, kas klīst ar neapdomīgu pamešanu un piesaista izdevīgi lidojoši kukaiņi jūdzēm apkārt.

Viņu nodrošinātais vēlās sezonas nektārs ir būtisks pārtikas avots vietējiem bites, tauriņi un kodes.

Un tā kā šīs rijīgās skaistules noliecas uz dabas velšu, es izbaudu svētkus acīm ar katru iespēju, kas man ir jāredz aina.

Vai jūs audzējat šos ziedus? Paziņojiet mums komentāru sadaļā zemāk!

Ja jūs uzskatītu šo rakstu informatīvu un vēlētos Uzziniet vairāk par asteriem, Jūs vēlēsities izlasīt sekojošo nākamo:

• 5 padomi, kā audzēt asterus konteineros
• 7 Padomi daudzgadīgu asteru atzarošanai
• 21 padomi daudzgadīgu asteru pārvaldībai dārzā