Ziemas siltumnīca - produktīvs veids, kā novākt dārzeņus visu ziemu

Manā dārzeņu dārzā ziemas siltumnīca ir kļuvusi par mūsu aukstās sezonas dārza sirdi, nodrošinot mūs ar pašmāju dārzeņiem un garšaugiem no decembra līdz martam. Šī neapmierinātā struktūra, kas tiek parādīta arī manā grāmatā “Aug” zem vāka: metodes produktīvākam, laikapstākļiem izturīgam, bez kaitēkļiem dārzeņu dārzam, uztver saules enerģiju un patversmes ir visdažādākās aukstās tolerantās kultūras, piemēram, kāposti, burkāni, puravi , plācenīši, burkāni un spināti.

Es arī izmantoju siltumnīcu, lai pagarinātu rudens ražu, sāktu sēklas galvenajam dārzam, nocietināt transplantācijas un sāku lēkt pavasarī. Un, kad laika apstākļi sasilda vēlā pavasarī, paceltās gultas iekšpusē tiek stādītas ar karstumizveidotām kultūrām, piemēram, tomātiem, papriku un gurķiem, lai nodrošinātu īpaši aizraujošu ražu.

Tikai tāpēc, ka es izmantoju ziemas siltumnīcu, nenozīmē, ka es savā dārzā nelietoju citas ziemas struktūras. Man ir dažādi mazāki sezonas paplašinātāji, piemēram, aukstie rāmji un mini stīpu tuneļi, kā arī izmantoju tādas tehnikas kā dziļa mulčēšana. Bet ziemas siltumnīcas uzturēšana ir palielinājusi manu dārza spēli, nodrošinot pārklātu vietu pārtikas audzēšanai. Tas padara kultūru kopšanu un novākšanu ērtāku, it īpaši, ja laiks ir auksts un sniegots, bet tas arī dod man daudz lielāku platību pārtikas ražošanai.

Ziemas siltumnīcu veidi

Siltumnīcas un politunneles nav paredzētas tikai lauksaimniekiem. Ir daudz izmēru, formu un veidu, ko var izmantot, lai ziemā iegūtu aukstās sezonas dārzeņus un garšaugus no piemājas dārza. Dažas struktūras tiek pārdotas komplektos, bet citas - parocīgi dārznieki.

Daži mājas siltumnīcu veidi:

• Metāla rāmis stikla siltumnīca
• Metāla rāmis polikarbonāta siltumnīca
• Metāla auguma polietilēna siltumnīca
• Koka karkasa stikla siltumnīca
• Koka rāmis polikarbonāta siltumnīca
• Koka rāmis polietilēna siltumnīca
• PVC rāmja polietilēna siltumnīca
• Metāla rāmis polikarbonāta kupola siltumnīca
• Koka rāmis polietilēna kupola siltumnīca

Ziemas siltumnīcas izvēle

Neatkarīgi no tā, kāda veida siltumnīcu jūs nolemjat iegādāties vai būvēt, viņiem visiem ir divas galvenās sastāvdaļas: rāmis un caurspīdīgs vāks. Mana siltumnīca ir 14 līdz 24 pēdas un tika iegādāta kā komplekts no vietējā siltumnīcu piegādes veikala. Es gribēju struktūru, kas būtu pietiekami spēcīga, lai izturētu mūsu jūras laika apstākļus. Ziemā šajā laika apstākļos ietilpst biežas vētras, kas nes stipru sniegu, sasalstošu lietu un spēcīgu vēju. Citos gada laikos mēs nodarbojamies ar ārkārtējiem laikapstākļiem, piemēram, viesuļvētras.

Ja jūs esat kaut kas līdzīgs man, kad sapņojat par siltumnīcu, jūs attēlojat greznu metāla rāmi, stikla glazētu struktūru. Dārza mērķi, lai būtu pārliecināti, bet šāda veida struktūrām ir ievērojamas izmaksas. Un, lai gan tie ir lieliski dārzeņu audzēšanai, jūs varat būt pārsteigts, uzzinot, ka pat DIY koka rāmis, kas pārklāts ar 6 miliem siltumnīcu polietilēna loksnēm, ir efektīvs arī ziemas kultūru patversmēšanā.

Izlemjot par siltumnīcas veidu, vispirms apskatiet savu vietni, telpu un klimatu. Lielākajai daļai pilsētas pagalmu nebūs vietas lielai stīpas siltumnīcai, bet maza stikla vai polikarbonāta glazēta struktūra var derēt. Apskatiet arī atzīmi. Vai jūsu vietne ir slīpēta? Nelielu slīpumu parasti var strādāt apkārt, bet stāva pakāpe var apgrūtināt siltumnīcu uzcelt. Pārbaudot savu pagalmu, atcerieties arī, ka siltumnīca ir jānovieto tur, kur tā saņem pilnu saules gaismu. Apskatiet iespējamos ēnu avotus - piemēram, tuvumā esošos kokus un ēkas.

Apsveriet savu klimatu un ārkārtējos laika apstākļus

Kas attiecas uz klimatu, es dzīvoju Kanādas austrumu krastā, kur sniegs un vējš var būt ekstrēms. Kā minēts iepriekš, manai siltumnīcai bija jābūt pietiekami stiprai, lai izturētu viesuļvētras un ziemas vētras. Ja jūs dzīvojat maigākā klimatā, jūs, iespējams, varat tikt galā ar siltumnīcu, kas izgatavota no vairāk viegliem materiāliem.

Vēl viens struktūras veids, kas jāņem vērā, ir ģeodēziskā kupola siltumnīca. Šīs kupola formas, noapaļotās siltumnīcas kļūst populāras mājas dārzos to spēka dēļ. Tās ir izturīgas struktūras un izcili, lai izmestu sniegu un vēju.

Ko augt ziemas siltumnīcā

Ir daudz kultūru, kuras var novākt no ziemas siltumnīcas. Kultūras, kuras jūs izvēlaties augt, ir atkarīgas no jūsu klimata un to, ko vēlaties ēst. Es dārzos 5. zonā, un man ir ziemas temperatūra, kas var samazināties līdz -4 F (-20 C). Man ir neapsildīta siltumnīca un nelietoju sildītāju, piemēram, propāna sildītāju, bet, ja jūs minimāli sildītu siltumnīcu, jūs varētu izaudzēt mazāk izturīgas kultūras. Mēs ziemas konstrukcijās stādām plašu aukstās sezonas dārzeņu izvēli. Sakņu kultūras, piemēram, burkāni un bietes, kā arī salātu zaļumi, piemēram, kāposti, ziemas salāti, spināti, Āzijas zaļumi, endive un arugula.

Lasot sēklu katalogus un izvēloties šķirnes, lai rūpīgi izlasiet katru aprakstu. Dažas šķirnes ir cietākas nekā citas. Piemēram, ziemas blīvums un ziemeļpola salāti ir vieni no maniem iecienītākajiem salātiem, kas auga no decembra līdz marta novākšanai. Viņi labi pieceļas līdz aukstai temperatūrai, viegli veicot vasaras vai pavasara salātus.

Tiem, kas dzīvo klimatā, aukstāki par 5. zonu. Manā dārzā ziemas superzvaigznes ietver Winterbor kāpostus, Mache, Tatsoi un Scallions. Tie, kas atrodas maigākā klimatā, piemēram, 7. zonā un augstāk, var izaudzēt vēl plašāku ziemas dārzeņu un garšaugu izvēli. Daudzus izturīgus garšaugus, piemēram, maurlokus, timiānu un pētersīļus, var arī novākt ziemu no siltumnīcas. Es tos rakt no savām paceltām gultām agrīnā rudens un pārstādījusi struktūras iekšpusē.

Līdz ziemas beigām lielākā daļa kultūru manā siltumnīcā ir novākta. Jebkura tukša augšanas telpa tiek grozīta ar kompostu un sēta ar svaigiem zaļumiem un sakņu kultūrām agrīnai pavasara ražas novākšanai.

Niki 10 iecienītās kultūras, lai ziemā novāktu:

1. Burkāni
2. Bietes
3. Ķiploki
4. Puravi
5. Ziemas salāti
6. Spināti
7. Arugula
8. Mašīna
9. Kāposti
10. Pētersīļi

Lai iegūtu vairāk kultūru, jūs varat augt rudenī un ziemā, apskatiet šo videoklipu:

Kad stādīt ziemas dārzeņus

Lielākā daļa dārzeņu manā ziemas siltumnīcā ir stādīti vasaras vidū līdz rudens vidum. Ideālā gadījumā kultūrai jābūt gandrīz nobriedušai vai gatavai izvēlēties, tiklīdz laika apstākļi kļūst auksti un dienas garuma nokrīt zem desmit stundām dienā. Tas ir punkts, kad lielākā daļa augu augšanas dramatiski palēninās. Manā ziemeļu klimatā šis datums ir novembra sākumā, un nobriedušie vai gandrīz nobriedušie dārzeņi paliek siltumnīcā, līdz mēs esam gatavi novākšanai.

Lai izdomātu pareizo stādīšanas datumu, jums ir jāaplūko dienas līdz briedumam atsevišķai kultūrai vai šķirnei. Šī informācija ir uzskaitīta sēklu paketē vai sēklu katalogā. Piemēram, mana Napoli burkānu raža prasa apmēram 58 dienas, lai pārietu no sēklām uz ražu. Tātad, ideālā gadījumā es saskaitītu 58 dienas no sava pirmā gaidāmā sala datuma un auga. Tomēr, kad dienas garums sarūk rudenī, augu augšana palēninās, tāpēc es vienmēr pievienoju vēl 7-10 dienas, stādot kultūras vēlu rudens un ziemas ražas novākšanai. Tas nozīmē, ka es galu galā sētu Napoli burkānus ziemai vasaras vidū.

Salātu zaļumi, piemēram, arugula, lapu salāti, mandele un spināti aug ātrāk nekā sakņu kultūras un tiek sētas vasaras beigās līdz rudens sākumam. Tie ir tiešu ieskicēšana vai dota galvas starts telpās zem audzēšanas gaismām. Ja vēlaties iegūt nobriedušus kāpostus vai kollarda augus ziemas ražas novākšanai, tie prasa apmēram 70 dienas pēc sēšanas, tāpēc plānojiet attiecīgi. Zaļie sīpoli ir arī iecienītākais dārzenis, ko novākt ziemā. Viņiem ir vajadzīgas apmēram 55 līdz 70 dienas, lai pārietu no sēklām uz ražu.

Kā palielināt siltumu neapsildītā ziemas siltumnīcā

Ziemas dienā, kad ārējā temperatūra ir krietni zemāka par sasalšanu, mana siltumnīca parasti ir maiga iekšpusē, pateicoties saulei. Piemēram, kad ārā ir 17 F (-8 C), iekšējā temperatūra var sasniegt 50 F (10 C). Tas nozīmē, ka, tiklīdz saule samazinās, temperatūra ātri pazeminās. Tomēr ir daži nekaunīgi veidi, kā jūs varat palielināt siltuma aizturi un izolēt kultūras. Lai izolētu, es izmantoju dziļu mulčēšanu, rindu vāka audumus vai polietilēna pārsegus, kas peld uz mini stīpām. Jūs varat izgatavot savu vai iegādāties vilnas tuneļa komplektus. Sakņu kultūrām, piemēram, burkāniem un bietēm, vēlu rudenī uzklājiet dziļu salmu vai lapu mulču virs gultas, pirms augsne siltumnīcas iekšpusē sasalst.

Lai izmantotu audumu vai polietilēna pārsegus virs zaļumu, izturīgu garšaugu, ķemmīšu un citu dārzeņu gultām, es peldēju vākus virs vienkāršām stiepļu stīpām.

Vēl viens veids, kā palēnināt siltuma zudumus ziemas siltumnīcā, ir radīt termisko masu vai siltuma izlietni, piemēram, dažas ar ūdeni piepildītas mucas. Ūdens dienas laikā absorbē siltumu un lēnām to atbrīvo naktī, palēninot dzesēšanas procesu. Ja siltumnīca ir pietiekami liela, jūs varētu arī ievietot komposta kaudzi iekšpusē, lai radītu nedaudz siltuma.

Rūpes par dārzeņiem ziemas siltumnīcā

Ir pieci galvenie uzdevumi, kas jāpatur prātā, kad tiek koptas ziemas siltumnīca:

Laistīšana

Lielais jautājums ir, cik bieži man aukstā posmā no decembra līdz februārim ir jāliek laistīt aukstā posmā? Nedaudz! Tas būs atkarīgs no gada, jo dažus gadus mēs agri sasaldējam, un mana laistīšana beidzas līdz novembra beigām. Citos gados laika apstākļi var būt maigi līdz decembra beigām, un es pāris reizes vēlu rudenī apūdeņos vēlu rudenī.

Es izmantoju šļūteni līdz ūdenim, bet jūs varat izmantot arī laistīšanas kārbu un piepildīt to no lietus mucas, kas atrodas netālu no siltumnīcas, vai arī no siltumnīcas jumta noķer ūdeni. Es gandrīz katru dienu no pavasara beigām līdz vasaras beigām laistu savu siltumnīcu. Laistīšana tiek samazināta līdz vienu vai divas reizes nedēļā sākumā līdz rudens vidum, kad dienas kļūst īsākas un temperatūra sāk pazemināties. Ziemā es nelietoju, ja vien mēs nesaņemam dažas dienas atkausēšanas temperatūru.

Apaugļojošs

Augsnes veselība vienmēr ir prātā savās dārza gultās un struktūrās, un tāpēc es strādāju kompostā, novecojušos kūtsmēslos, sasmalcinātās lapās un citos grozījumos starp zemi starp kultūrām. Es arī uzklāju organiskos mēslojumus - gan granulus, gan šķidros, lai veicinātu veselīgu augu augšanu un bagātīgu ziemas ražu. Stādīšanas laikā tiek pievienoti lēnas darbības granulu mēslošanas līdzekļi, savukārt šķidrie mēslošanas līdzekļi, piemēram, zivju un brūnaļģu emulsija, tiek piemēroti katru mēnesi atkarībā no produkta. Vienmēr ievērojiet lietojumprogrammas instrukcijas par jebkura veida mēslojumu, kuru iegādājaties.

Ventilācija

Pareizas ventilācijas nodrošināšana ir viens no vissvarīgākajiem siltumnīcas uzdevumiem, it īpaši, ja laiks ir karsts. Man ir apkopotas malas, logi un durvis ventilācijai. Agrā pavasarī un vēlā rudenī es ar dažām collām satieku sava tuneļa sānus. Tas ļauj labai gaisa plūsmai, it īpaši, ja tiek prognozēts, ka laika apstākļi būs siltāki par 40 F (4 C). Struktūras iekšpuse ātri sakarsē, un vislabāk ir audzēt ziemas kultūras vēsā pusē, lai veicinātu izturīgu augšanu. Ja rudens vidū vai vēlā rudenī jūsu siltumnīcas iekšējā temperatūra ir pārāk silta, parādās mīksts maiga augšana, ko var sabojāt, kad temperatūra pazeminās.

Vente ir arī labākais veids, kā samazināt kondensāciju siltumnīcā. Kondensācija var mudināt sēnīšu slimības augt, un regulāra ventilācija maigās dienās samazinās mitruma daudzumu gaisā.

Raža

Ir tik patīkami ziemas raža no siltumnīcas. Man patīk izvēlēties veggies no aukstajiem rāmjiem un mini stīpu tuneļiem manā audzētajā gultas dārzā, bet tas ir diezgan auksts darbs. Novācot manā siltumnīcā, tas ir daudz ērtāk. Tas notiek tāpēc, ka iekšējā temperatūra parasti ir siltāka nekā ārējā temperatūra, un es esmu pasargāts no ziemas vējiem.

Sniega noņemšana

Es dzīvoju apgabalā, kur dziļa sniegs nav nekas neparasts, un man ir jāraugās uz sniega slodzi uz manas struktūras virsotnes. Es nopirku siltumnīcu, kas paredzēta, lai izturētu smagu sniega slodzi, bet, ja sniegs sāk uzkrāties uz manas struktūras, es paņemu mīkstu sariņu slotu, lai rūpīgi to noņemtu no ārpuses, vai piespraudiet to, izmantojot slotu no iekšpuses. Tas darbojas tāpēc, ka mana struktūra ir pārklāta ar polietilēnu. Ar polikarbonātu vai stiklu pārklātu siltumnīcu jums ir maigi jāsamazina sniegs no paneļiem no ārpuses.

Ja jums nav vietas lielai siltumnīcai, apsveriet iespēju izmantot mini stīpu tuneļus, lai izveidotu maza mēroga siltumnīcu. Manā tiešsaistes kursā par mini stīpu tuneļu izmantošanu jūs iegūsit liekšķeri par to, kā izmantot šos apbrīnojamos rīkus, lai audzētu vairāk pārtikas nekā jebkad agrāk. Zemāk redzamajā videoklipā ir ielīst kursā.

Lai turpinātu lasīt ziemas dārzeņu dārzkopību, apskatiet šos rakstus:

• Rindas pārklāj stīpas sala un kaitēkļu aizsardzībai
• 8 dārzeņi, lai augtu ziemai
• Mans tiešsaistes kurss: kā dārzeņu dārzā būvēt un izmantot mini stīpu tuneļus
• Kukurūzas mače: ideāls dārzenis ziemas dārzam
• 5 padomi veiksmīgai aukstā rāmja dārzkopībai
• Mana saruna par ziemas dārzkopību Joe Gardener Podcast

Pārliecinieties arī par manu vēlo grāmatu, kas aug zem vāka un mana godalgotā grāmata, visu gadu dārzeņu dārznieks.